深圳新闻网2023年8月27日讯（深圳商报记者 李超 实习生 刘玥）连日来初中生系列，深晚记者从深圳市烹调协会、深圳市好意思食文化促进会、深圳市食物工业协会等多个行业协会组织了解到，现在初中生系列已有多个机构通过倡议书、陈述等形势，教唆商家严禁使用日本水产物食材。

8月24日，深圳市烹调协会第一时刻当先发布了《对于深圳市餐饮食物业停购日本食物及关联水产物倡议书》，倡议商家从即日起住手采购并根绝使用原产地为日本的水产物，加强对入涎水产物的采购、检测、溯源惩处，确保破钞者舌尖上的安全。

深圳市烹调协会剖释，协会供应链与预制菜专科委员会领有多家大型国内水产物食物供应链，将协助关联从事日式管理餐饮食物企业尽快完成安全食材的替换，匡助关联企业可抓续发展。商家如发现同业仍入口来自日本水产物并进行销售应立即见告其住手使用。

对于日本食材使用量较大的日式管理方面餐饮门店，关联行业协会也进行了倡议。深圳市日式管理行业协会在倡议书中提到，协会将主动对接非日腹地产区海产物资源，整合公布采购需求及产物供给，匹配供需两边，促进行业间的配合与疏导，达成信息分享及资源整合。

深圳市食物工业协会在发布的倡议书中也教唆，餐饮企业应加强对入涎水产物的采购、检测、溯源惩处，同期应加强职工培训力度，建造防患意志，进步海产物等食材的鉴识智力，制定严格的食材采购和使用轨制。

现在，深圳阛阓包括日式管理门店在内的各大餐饮商家已严格实施关联划定。